Crema alle mandorle e amarene

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Tre ingredienti, dieci minuti scarsi per prepararla, una vera delizia per gli amanti delle mandorle il cui sapore emerge in modo spiccato. Dolci estivi ideali, poco tempo, basso costo, niente lavorazioni complicate, niente forno, la decorate come preferite o la gustate così in tutta la sua essenza. Io sono più genere dolci come plumcake, torta…

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Spaghetti con peperoni e cozze

Il mare, bellissimo il mare, con i suoi colori dalle mille sfumature, le onde, il suono che ti culla, le calette, le baie, le isole, la sabbia, gli scogli, trasmette pace, serenità, è affascinante scrutare l’orizzonte che si protrae all’infinito. Tanti, troppi credono che non ami il mare perchè vado sempre in montagna, non è…

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Focaccia con ciliegini

Per la serie l’ingordigia e la golosità prevalgono con insistenza, ho scattato le foto in quattro minuti scarsi. Era tardi, quasi le due, la fame si era già fatta sentire da oltre un’oretta ma siamo andati a fare un giro in un caseificio, che facessimo tardi era ovvio ma siamo andati comunque. Al ritorno tipo…

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Cheesecake al cioccolato e speculoos

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Buon compleanno a me, devo dire che vivo la giornata serenamente, senza ansie da invecchiamento ma senza l’entusiasmo e la voglia di divertirsi dei venti/trenta anni. Tanti a dirmi che torta ti prepari, sarà super….ecco una signora torta ma degli avanzi. Tutti gli ingredienti a parte il burro della base li avevo già, alcuni da…

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dal blog

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